Was macht man eigentlich aus Yufka Teig?

Ein günstiges Gericht, das zwar eine Stunde braucht, aber eigentlich kaum Arbeit macht. Einfach in der Vorbereitung und dann backen, während Ihr etwas anderes macht.

Hackfleisch

Hackfleisch wie Fleisch überhaupt, ist Vertrauenssache. Frisch vom Metzger durchgelassenes Hackfleisch ist natürlich am Besten. Ich kaufe das gerne hier bei einem türkischen Supermarkt mit Fleischabteilung. Allerdings sollte man frisches Hackfleisch noch am selben Tag verbrauchen und vor allem im Sommer auch nicht lange transportieren. Es gibt allerdings auch in fast jedem Supermarkt abgepacktes Bio […]

Hackfleich Lauch Kartoffel Pfanne

Ein günstiges Gericht, das zwar eine halbe Stunde braucht, aber eigentlich kaum Arbeit macht. Kurz vorbereiten und dann köchelt es gemütlich vor sich hin, während Ihr etwas anderes macht. Mein Herd hat dafür eine Temperatur und Kochzeit Automatik.